POISSONS ET RECETTES
Certaines espèces de poisson sont aujourd’hui présentes toute l’année sur les étals, d’autres sont saisonnières.
Afin de profiter du meilleur rapport qualité/prix, il est conseillé de privilégier la consommation d’un poissons lors de sa saison de pêche.
Saumonette à la provençale
Cabillaud aux pointes de houblon
